راهنمای اجاق گاز تکنوگاز
یکی از مهم ترین لوازم خانگی اجاق گاز است که روزانه برای پخت انواع غذا از آن استفاده می شود. هنگام استفاده از اجاق گاز تکنوگاز نکاتی وجود دارد که باید رعایت کنید تا مشکلی برای اجاق گاز و خود شما پیش نیاید.
امروزه انواع اجاق گاز با مدل های صفحه ای، توکار، رومیزی، مبله، طرح فر تولید و به بازار عرضه می شود.تعمیر کالا در این مقاله به معرفی قطعات و اجزای اجاق گاز تکنوگاز، راهنمای نصب، نکات مهم در هنگام نصب، روش های نظافت، معنی کلمات و برنامه های روی صفحه نمایش، تهیه انواع غذا و راهکارهایی برای افزایش طول عمر اجاق گاز تکنوگاز و جلوگیری از خرابی آن به طور کامل برای شما توضیح داده شده است.
تا انتها با ما همراه باشید و در صورت داشتن هرگونه سوال یا مشکل در زمینه راهنمای اجاق گاز تکنوگاز می توانید از طریق نظرات و تماس با پشتیبانی تعمیر کالا با ما در ارتباط باشید.
قطعات تشکیلی اجاق گاز تکنوگاز و نحوه کار کردن آنها
مطابق با دفترچه راهنمای اجاق گاز تکنوگاز هر اجاق گاز از قطعات مختلفی تشکیل شده است که برای کارکردن صحیح اجاق گاز لازم است تا همه آنها با یکدیگر به درستی کارکنند. در ادامه قطعات اجاق گاز تکنوگاز به همراه وظیفه هر کدام از قطعات به ساده ترین شکل ممکن بیان شده است:
| نام قطعه | عملکرد |
| ترانس جرقه زن و سیم فندک | در واقع جرقه زن یک ترانس است که با ایجاد جرقه در چینی فدک باعث روشن شدن اجاق گاز می شود. سیم فندک ولتاژ تولید شده را با استفاده از جعبه فندک به سر شعله ها منتقل می کند و وظیفه درست کردن جرقه و ایجاد شعله را برعهده دارد. |
| ترموکوپل | وظیفه اصلی ترموکوپل در اجاق گاز تکنوگاز پایدار نگهداشتن شعله اجاق گاز است و در صورت خاموشی شعله بر اثر باد، سرریز شدن مواد غذایی، قطع گاز و… از تجمع گاز و آتش سوزی و انفجار جلوگیری می کند. از مهمترین قطعات که در ایمنی و جلوگیری از خطرات آتش سوزی و انفجار حائز اهمیت است ترموکوپل اجاق گاز می باشد.
|
| میکروسوئیچ | میکروسوئیچ یک قطعه الکترونیکی است که فرمان قطع و وصل شدن جریان را برای جرقه زدن فندک می دهد. در واقع کلید اصلی برای قطع و وصل کردن جریان در اجاق گاز است که جریان برق را به مدار جرقه زنی اجاق گاز وصل می کند. یکی از ساده ترین راه های عیب یابی میکروسوئیچ جرقه نزدن اجاق گاز است.
|
| ولوم یا شیر اجاق گاز | تظیم میزان شعله اجاق گاز |
علت خرابی ترانس جرقه زن و سیم فندک اجاق گاز تکنوگاز
عدم کارکرد صحیح چینی فندک می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد که در لیست زیر چند مورد از رایج ترین موارد بیان شده است:
- شکستگی چینی فندک باعث می شود که جرقه به سمت شعله هدایت نشود.
- خارج شدن سوکت از جعبه فندک نیز یکی از دلایل عدم عملکرد مناسب سیم فندک است.
- سوختگی و یا پارگی در سیم فندک نیز می تواند دلیل عدم کارکرد صحیح آن شود.
علت خرابی و عدم کارکرد صحیح ترموکوپل چیست؟
- شکستگی ترموکوپل
- ضربه خوردن ترموکوپل
- اشکال در بوبین
- استقرار نامناسب و یا قرار گرفتن نامناسب ترموکوپل در جای خود
دلایل خرابی میکروسوئیچ
- شکستگی میکروسوئیچ
- پارگی سیم و کابل های میکروسوئیچ
- گیر کردن زبانه بر روی شیر
- عدم قرار گرفتن صحیح بر روی شیر
نحوه کارکرد شیر یا ولوم در اجاق گاز تکنوگاز
برای مشخص و تنظیم کردن میزان حجم گاز ورودی به اجاق گاز و همچنین تنظیم ارتفاع شعله از شیر یا ولوم استفاده می شود. در واقع برای باز و بسته کردن مسیر شعله اجاق گاز از ولوم استفاده می شود. به دلیل استفاده دائمی از ولوم مشکلاتی ممکن است برای آن به وجود بیاید:
- گیر کردن ولوم در زمان چرخش
- لقی بیش از اندازه ولوم
- در مواردی ممکن است ولوم دچار ترک و یا شکستگی باشد که نیاز به تعویض دارد.
راهنمای کامل نصب اجاق گاز تکنوگاز
برای نصب اجاق گاز تکنو اگر به تازگی آن را خریداری کرده اید به شما پیشنهاد می کنیم درخواست اعزام تکنسین از نمایندگی و خدمات پس از فروش را داشته باشید تا همزمان با نصب گارانتی برای شما فعال شود.
در صورتی که اجاق گاز شما خارج از گارانتی است می توانید از نمایندگی های مجاز مانند تعمیر کالا درخواست اعزام تکنسین نمایید تا جهت نصب به محل شما مراجعه و اجاق گاز تکنو شما را نصب کند.
اگر قصد دارید اجاق گاز را خودتان نصب کنید، مراحل زیر را دنبال نمایید و حتما نکات ایمنی را رعایت کنید.
مراحل نصب اجاق گاز تکنوگاز
- انتخاب محل مناسب
- تهیه درزبند، شیلنگ و محافظ برق
- نصب طبق مراحل همراه با رعایت نکات ایمنی
انتخاب محل مناسب برای اجاق گاز
- فاصله استاندار تا هود برای مکش بوی غذا، چربی و…
- جلوگیری از قرار دادن اجاق گاز در مسیر باد و کنار پنجره
- فاصله مناسب از دیوار
- انتخاب محل نصب صاف و بدون شیب
- رعایت فاصله مناسب تا یخچال و لباسشویی
- فاصله مناسب تا شلنگ گاز و آب
- فاصله مناسب از پریز برق برای اتصال کابل
نکات مهم در زمان نصب
- استفاده از شلنگ با کیفیت، بست مناسب، درزبند، نوار درزگیری و…
- از قرار دادن اجاق گاز در کنار پریز برق خوددار کنید.
- بررسی هود، فن، هواکش، باز بودن مسیر هود و هواکش
- بررسی خط لوله گاز و سلامت شلنگ (انجام تست نشتی لوله)
- تراز کردن اجاق گاز
- بررسی و اطمینان از صحت سلامت پریز برق
- استفاده از محافظ برق برای اتصال اجاق گاز به پریز
- حداقل فاصله 10 سانتی متری از لوله گاز اصلی
- عدم عبور شلنگ گاز از مجاورت و یا بالای شعله گاز
روش نصب انواع اجاق گاز تکنوگاز
پیش از هرکاری بهتر است ابعاد محل نصب را با اجاق گاز اندازه بگیرید و پیش از قرار دادن اجاق گاز در محل نصب به طور کامل محل نصب را تمیز کنید.
نصب اجاق گاز صفحه ای (توکار، رو میزی)
- بسته را باز کرده و سر شعله را از آن جدا کنید.
- نوار آب بندی را روی لبه داخلی پانل بریده شده کابینت نصب کنید.
- اجاق گاز را در جای خود در کابینت قرار دهید.
- اجاق گاز را با بست های کابینت محکم کنید.
- نکته: از سفت کردن زیاد بست های کابینت خودداری کنید.
- شیلنگ گاز را وصل کرده و دو سر آن را با گیره مخصوص شلنگ محکم کنید.
- حتما از شیلنگ های گاز استاندارد استفاده کنید.
- پس از عبور کابل از بدنه کابینت، دو شاخه روی کابل را وصل کرده و به پریز برق وصل کنید.
- نکته 1: دقت کنید که در مسیر کابل برق و شیلنگ گاز، اجسام نوک تیز وجود نداشته باشد.
- نکته 2: دقت کنید که در مسیر کابل برق و شیلنگ گاز حرارتی بیش از 75 درجه نباشد.
مراحل نصب اجاق گاز مبله
برای نصب اجاق گاز مبله تکنوگاز طبق مراحل زیر عمل کنید و در صورت وجود مشکل و یا داشتن سوال با پشتیبانی تعمیر کالا در تماس باشید.
- ابتدا اجاق گاز را از کارتن خارج کنید.
- قبل از اقدام به نصب، بست و شلنگ را برای نصب اجاق گاز آماده کنید.
- محل نصب اجاق گاز را با ابعاد اجاق گاز بررسی کنید تا اندازه باشد.
- اجاق گاز را در محلی که برای آن در نظر گرفته اید قرار دهید.
- مطمئن شوید که اجاق گاز تراز است (در صورت تراز نبودن اجاق گاز از پیچ هی پایه استفاده کنید و از گذاشتن سنگ و اجر زیر پایه خودداری کنید).
- برای نصب شیلنگ گاز ایستاده، شیلنگ گاز را به شیر گاز و ورودی گاز دستگاه وصل کنید.
- از شیلنگ با کیفیت استفاده کنید و در صورتی که شیلنگ اجاق گاز دچار نشتی است آن را تعویض کنید.
- کابل برق اجاق گاز را به محافظ برق متصل کنید.
فاصله مجاز بین شیر گاز و اجاق گاز تکنوگاز چقدر است؟
به منظور حفظ ایمنی در زمان استفاده از اجاق گاز باید نکاتی را رعایت کنید که یکی از مهمترین آنها فاصله شیر گاز تا اجاق گاز، طول شلنگ و اجاق گاز می باشد.
- طبق استانداردها فاصله بهینه اجاق گاز تا محفظه 30 سانتی متر است و این فاصله نباید کمتر باشد. این قانون حداقل فاصله را نیز مشخص می کند که در این حالت 10 سانتی متر از بدنه اجاق گاز است. رعایت فاصله ایمن بین اجاق گاز و اتصالات گاز کافی نیست، در نصب اجاق گاز باید نکات دیگری را نیز در نظر گرفت.
- طبق استانداردها، فاصله میان شیر گاز با اجاق گاز باید حداقل 90 سانتی متر باشد. اندازه 110 سانتی متری از شیر گاز تا کف را می توان اندازه مناسبی برای اجاق گاز در نظر گرفت.
- شیرگاز به هیچ عنوان نباید در بالای شعله قرار گیرد.
- طول شیلنگ گاز نباید بیش از 1.5 متر باشد (درصورت طولانی بودن شیلنگ احتمال نشتی افزایش میابد).
آیا نصب اجاق گاز تکنوگاز در فضای باز خطرناک است؟
نصب اجاق گاز در فضای باز خطراطی به همراه دارد. مهمترین آنها خاموش شدن شعله اجاق گاز بر اثر باد می باشد که موجب نشت گاز و افزایش احتمال انفجار است.
- در صورت وزش باد شدید و خاموش شدن اجاق گاز نه تنها پخت غذا با مشکل مواجه می شود بلکه گاز در اطراف اجاق گاز جمع می شود و احتمال آتش سوزی را افزایش می دهد.
- ممکن است شعله گاز به سمت دیگر در اثر وزش باد حرکت کند و احتمال آتش سوزی را افزایش دهد.
- با توجه به دلایل گفته شده به شما توصیه می کنیم تا از نصب اجاق گاز در فضای باز جداً خودداری کنید.
| خرابی شیر کنترل گاز |
|
| نشتی در اتصال شیلنگ گاز و شیر اصلی |
|
| نشتی در اتصال شیلنگ و شیر اجاق گاز |
|
نشت گاز از اجاق گاز دلایل مختلفی دارد اما مهمترین آن عدم انجام اتصالات به صورت صحیح است. معمولا نشت گاز به برند و مدل خاصی از اجاق گاز ارتباط مستقیم ندارد. از دیگر دلایل نشت گاز از اجاق گاز تکنوگاز می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- خرابی شیر کنترل گاز (ولوم)
- نشتی از اتصالات شیلنگ اصلی
- نشتی در اتصالات داخلی شیرگاز
- خاموش شدن شعله گاز به علت وزش باز یا ریختن مواد روی مشعل
- سوراخ شدن شیلنگ گاز
نشانه های نشتی گاز
- استشمام بوی گاز
- استشمام بوی نامطبوع از گاز آشپزخانه
- احساس سردرد و سرگیجه
- سختی در تنفس
اقداماتی که در زمان استشمام بوی گاز باید انجام دهید:
- گاز شهری نسبت به هوا سبک تر است و در صورت نشت به بالاترین نقطه حرکت می کند و تا زمانی که از محل خارج نشود در همانجا باقی می ماند.
- ماندن در محل نشت گاز بسیار خطرناک است، زیرا علاوه بر خطر مسمومیت ناشی از استنشاق گاز، خطر سوختگی شدید نیز وجود دارد،
- در اولین اقدام از ایجاد هر گونه جرقه که منجر به انفجار شود خودداری کنید.
- شیر گاز اصلی را ببندید.
- در و پنجره ها را باز کنید تا راه برای ورود هوای تازه به محل باز شود.
- با استفاده از حوله مرطوب سعی کنید تا گاز را از طریق درب و پنجره باز از محیط بیرون کنید.
- برای جلوگیری از خطر مسمومیت بهتر است به سرعت محل را ترک کرده و در هوای آزاد قرار بگیرید.
نحوه تمیز کردن اجاق گاز تکنوگاز و اجزای آن
هرگز اجاق گاز را در حالی که سطح آن داغ است تمیز نکنید و نیازی به جابجایی گازهای سنگین و استفاده از مواد شیمیایی نیست زیرا برای تنفس مضر هستند.
- شعله اجاق گاز نباید داغ باشد (اگر شعله داغ است صبر کنید تا کاملا خنک شود).
- چدن و سر مشعل ها اجاق گاز را باز کنید.
- غذا را روی اجاق گاز با دستمال کاغذی پاک کنید.
- برای تمیز کردن شیارها و قسمت هایی از اجاق گاز که امکان تمیز کردن با دستمال وجود ندارد با مسواک تمیز کنید.
برای تمیز کردن گاز رومیزی محدودیتی برای استفاده از پاک کننده های شیمیایی، لکه بر و چربی زدا ندارید. در صورتی که مواد شوینده در دسترستان نیست می توایند از سرکه، آب جوش، جوش شیرین و مایع ظرفشویی استفاده کنید.
استفاده از مواد طبیعی و محصولات لکه بر برای تمیز کردن اجاق گاز تکنوگاز
محلول سرکه و آب: مقداری سرکه را با استفاده از اسپری به خوبی بر روی لکه ها و مواد چرب اسپری کنید. پس از مدتی سرکه چربی را در خود حل می کند و می توانید با حوله و یا دستمال سرکه و مواد چرب را پاک کنید.
خمیر جوش شیرین، نمک: مقدار مساوی از جوش شیرین و نمک را با یکدیگر ترکیب کنید و به آرامی کمی آب اضافه کنید تا به حالت خمیر در بیاید. خمیر را به تمام قسمت های اجاق گاز بزنید بعد از 15 دقیقه با دستمال پاک کنید.
مایع ظرفشویی و آب: مایع ظرفشویی را با آب مخلوط کنید و با استفاده از مسواک سطح گاز را بشویید و با دستمال پاک کنید.
چربی زدا قوی: استفاده از مواد چربی زدا و شیمیایی می توانید آن را روی صفحه گاز اسپری کنید و پس از مدت زمانی با حوله مرطوب پاک کنید.
راهنمای تمیز کردن صفحه اجاق گاز تکنوگاز
انواع اجاق گاز با صفحه های شیشه ای، استیل و… تولید می شود که برای تمیز کردن صفحه اجاق گاز هر یک از آنها می توایند طبق دستورالعمل زیر اقدام کنید. توجه داشته باشید که اکثر گازهای تکنوگاز دارای سطح خود تمیزشونده هستند و با استفاده از آب و حوله می توانید به راحتی سطوح بیرونی را تمیز کنید.
- قبل از هر تمیزکاری، دو شاخه برق را از پریز جدا کرده و منتظر بمانید تا از خشک شدن فر مطمئن شوید. هرگز آن را به پریز برق وصل نکنید.
- قبل از تمیز کردن فر دقت کنید که فر به اندازه کافی خنک شده باشد.
- برای تمیز کردن سطح فر (شیشه ای و استیل) از پارچه یا پارچه آغشته به مواد شوینده مجاز استفاده کنید.
- همچنین برای تمیز کردن مشعل ها آن ها را از روی اجاق گاز بردارید و با دستمال نرم آغشته به مواد شوینده پاک کنید.
- اجازه دهید تمیز شود، توجه داشته باشید که انتهای شعله ها قبل از استفاده مجدد کاملا خشک شود.
تمیز کردن اجاق گازهای شیشه ای
- بعد از سرد شدن سطح شیشه، مقدار زیادی سرکه روی سطح آن اسپری کنید.
- مقدار زیادی جوش شیرین را روی سرکه ای که به تازگی اسپری کرده اید بپاشید.
- یک حوله تمیز را در آب داغ خیس کنید و سپس آب اضافی آن را کاملا بگیرید.
- حوله مرطوب را روی سطح آغشته به جوش شیرین و سرکه قرار دهید.
- اجازه دهید حوله به مدت 10 تا 15 دقیقه روی این مواد بماند تا چرک و کثیفی انباشته شده روی اجاق گاز خیس بخورد و شل شود.
- حوله را بردارید و جوش شیرین و سرکه را با یک حوله از روی شعله گاز پاک کنید.
- سطح را دوباره با سرکه اسپری کنید و از یک پارچه تمیز برای پاک کردن رگه های باقی مانده استفاده کنید.
- مراحل بالا را تکرار کنید تا تمام کثیفی ها و لکه های روی اجاق گاز پاک شوند.
تمیز کردن اجاق گاز استیل
با استفاده از مایع طرفشویی و اسفنج می توانید به راحتی اجاق گاز های استیل را تمیز کنید. چنانچه لکه پاک نشد و یا چربی آن از بین نرفت می توانید از مواد شوینده شیمیایی و چربی زدا استفاده کنید.
نکته مهم در زمان تمیز کردن اجاق گاز استیل توجه به سطح اجاق گاز و جهت رنگ اجاق گاز می باشد. برای جلوگیری از خط افتادن اجاق گاز بهتر است در همان جهت اجاق گاز را دستمال بکشید.
در زمان تمیز کردن صفحه گاز به هیچ وجه از چاقو و یا اجسام نوک تیز برای تمیز کردن سطح گاز استفاده نکنید. در صورت پاک نشدن لکه می توانید از سیم ظرفشویی استفاده کنید.
